Girly pop-corn {non au foot et oui aux feel-good movies !}

Je suis une repentie. Oui, aujourd’hui c’est confessions intimes, je vous dis tout : en 98 (au siècle dernier !), comme tout le monde, j’ai regardé la coupe du monde de foot. J’ai vibré, je me suis carrément prise au jeu. Mes enfants étaient petits et en rentrant du parc – plutôt désert – j’entendais les clameurs dans les appartements. Ça a fini par m’intriguer et j’ai commencé à suivre les matchs… et à aimer ça ! Zizou, Barthez, Desailly, Leboeuf and co, tous les joueurs coachés par Aimé Jacquet n’avaient plus de secret pour moi (incroyable !). Oui, mais voilà : plus jamais depuis… J’ai un peu retenté le coup en 2002 mais la magie était partie. Et en 2006, alors que je regardais quand même la finale, je suis partie aux toilettes (oui, même si je suis une princesse) au moment crucial : le fameux coup de boule de Zidane.
Bref, le foot et moi, on s’est un peu lassé l’un de l’autre (surtout moi !) et cette année, avec un M. Turbigo qui n’éprouve absolument aucun attrait pour ce sport, il y a peu de chance que je succombe. Mon programme est très clair : ce sera girly pop-corn et feel-good movies ! Vous retrouverez une liste de propositions ci-dessous.
Pour revenir à la recette qui nous occupe, c’est celle de Pierre Hermé quand même, parce qu’il faut bien se faire vraiment plaisir…!

pop-corn Pierre Hermé

INGRÉDIENTS

  • 100 g de maïs à éclater
  • 1 kg de sucre
  • 300 g d’eau minérale
  • 600 g de framboises fraiches
  • 20 g de beurre
  • 4 g d’eau de rose

Préchauffez le four à 90°C.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez les framboises et glissez-les au four.
Laissez-les sécher pendant 3 heures en les remuant toutes les 30 minutes. Laissez-les refroidir.
Quand elles sont froides, mixez-les afin d’obtenir une poudre.
Faites éclater le maïs comme vous en avez l’habitude (au four micro-ondes dans un récipient adapté, dans une casserole avec un poil d’huile et un couvercle ou comme moi, dans un appareil à pop-corn).
Vérifiez que tous les grains sont ouverts.
Faites cuire l’eau minérale et le sucre jusqu’à 121°C.
Retirez du feu et versez le pop-corn dedans.
Mélangez jusqu’à ce que le sucre ait l’aspect du sable.
Remettez sur feu doux et mélangez le pop-corn avec une spatule souple en caoutchouc jusqu’à ce qu’il caramélise. Ajoutez le beurre et l’eau de rose.
Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Versez la poudre de framboise sur une feuille de papier sulfurisé.
Versez le pop-corn et mélangez rapidement afin de recouvrir toute la surface de poudre.
Laissez-le refroidir avant de la conserver dans une boîte hermétique… ou de le dévorer devant un bon film ;-)

framboises séchées maison

Dans ma non exhaustive liste de feel-good movies, il y a :

  • Love actually parce que c’est TROP bien, même la 28ème fois
  • The holiday parce que… !
  • Quand Harry rencontre Sally pour the orgamic pastramy
  • Eternal sunshine of the spotless mind pour les cheveux bleus de Clémentine mais pas que
  • The hit girls pour chanter à tue-tête
  • Amour et amnésie parce que c’est beau un homme qui t’aime comme ça
  • Prête-moi ta main parce que Alain Chabat et Charlotte Gainsbourg, je kiffe
  • Julie & Julia pour la Julia Child qui sommeille en moi
  • Magic Mike oui… pour les muscles…faut bien se faire plaisir !
  • Happiness Therapy parce que Jenifer Lawrence ET Bradley Cooper
  • Dirty Dancing parce que bébé sera toujours bébé
  • L’arnacoeur parce que Romain Duris… et François Damiens, ben oui chacun ses fantasmes ;-)
  • Coup de foudre à Notting Hill parce que M Turbigo connait les dialogues en anglais presque par coeur et qu’il ne regarde pas le foot.
  • Le Come back pour Hugh Grant en chanteur sur le retour
  • Coup de foudre à Bollywood parce que Raisons et sentiments version indie ça fait un bien fou et que ça me donne envie de monter sur la table et de danser
  • Quatre mariages et un enterrement parce qu’il a vingt ans, quelques rides mais que je l’adore
  • N’importe quel film avec Noémie Lvovsky parce que je l’aime d’amour
  • Et vous, quels sont vos films cultes ?

girly pop-corn de Pierre Hermé

Mercredi gourmand chez les autres, c’est :
- Les fils à Maman chez Sysy in the city
- Le boulingrain chez Lalydo… et chez Culture et Claire
- la dorade est au four chez Ptisa
- un atelier cours de pâtisserie à l’Institut National de la pâtisserie et boulangerie à Rouen chez Alice Mon blog mon miroir
- le retour du dessert chez Liz@Egina
- une compotée de rhubarbe à la verveine citronnelle chez Les délices d’Anaïs

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Commentaires: 11

  1. LadyMilonguera 18 juin 2014 at 09:28

    Très sympa ce pop corn !

  2. Fais-moi croquer ! 18 juin 2014 at 12:17

    Très drôle !! Comme toi j’ai regardé et vibré en 98 et depuis quel flop, entre entraîneur et joueurs, je ne sais pas lesquels ont réussi le plus à donner une image aussi négative de l’équipe de France et à me faire déserter cette compétition…
    En tout cas, je vois que je ne suis pas la seule !
    Moi aussi du coup je bifurque vers des séries et ai opté pour l’intégrale de Game of Thrones !!

  3. madem0isellem 18 juin 2014 at 15:10

    Hummmmmmmm !!!! So Girly J’♥ !

  4. E 18 juin 2014 at 15:40

    Sympa cette liste de films !
    Je ne les connais pas tous mais je note… Merci.

  5. sysyinthecity 18 juin 2014 at 19:20

    Toi non plus pas très foot ? :-) Quelle chouette idée pop corn framboises !!

  6. […] – Sophie Turbigo dit "non au foot et oui aux feel-good movies" avec son Girly pop-corn […]

  7. Claire 20 juin 2014 at 16:27

    Moi je dis oui au foot et oui aux pop corn! Oui aussi à Dirty Dancing mais avec un petit verre aussi! ;-)
    Très sympa ce mercredi gourmand!

  8. Sophie Seite 20 juin 2014 at 16:39

    Ah ah, je suis d’accord pour le verre de vin ;-)

  9. […] - Sophie Turbigo dit « non au foot et oui aux feel-good movies » avec son Girly pop-corn - Ava nous fait saliver avec son finger (in the nose ou pas !) - Lucky Sophie nous raconte […]

  10. […] – Sophie Turbigo dit "non au foot et oui aux feel-good movies" avec son Girly pop-corn […]

  11. Magalie 10 août 2014 at 11:21

    mmmh, il faudra absolument que je teste cette recette !

    Sinon, je craque également pour la moitié des films que tu as cité ainsi que des films comme Populaire, La couleur des sentiments…

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