Crème glacée à la cerise

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Tentés par une crème glacée à la cerise ? C’est ma proposition pour ce mercredi gourmand !

Mon conseil : profitez des fruits de saison quand ils sont savoureux, croquants et parfumés.

A propos

Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…

Crème glacée à la cerise

Les belles cerises sont arrivées et elles sont irrésistibles. J’en ai croqué un certain nombre et j’ai transformé les autres en glace. Lé résultat est très sympa, et le moins que l’on puisse dire, c’est que ce n’est pas très compliqué : 3 ingrédients en tout et pour tout.

Crème glacée à la cerise fait maison / cherry popsicles

La glace est crémeuse et parfumée. C’est un vrai délice qui régalera les heureux élus de la dégustation.
Bon mercredi gourmand !

Crème glacée à la cerise

Crème glacée à la cerise :

Crème glacée à la cerise

Crème glacée à la cerise

Une recette de crème glacée à la cerise très facile, qui ne nécessite que 3 ingrédients.
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TEMPS DE PRÉPARATION10 minutes
TEMPS TOTAL10 minutes
TYPE DE PLAT Dessert
CUISINE d’été
Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 500 g de cerises
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 150 g de sucre glace

Instructions

  • Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
  • Mixez-les puis mélangez-les au sucre glace.
  • Réservez au réfrigérateur.
  • Fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle forme des becs d’oiseau à la surface.
  • Mélangez délicatement cette crème fouettée au jus de cerise sucré puis mettez à turbinez.
  • Déposez dans des moules à glace ou dans un pot à glace.
  • Réservez au réfrigérateur pour 6 h minimum.
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3 réflexions au sujet de “Crème glacée à la cerise”

  1. Très facile à réaliser et très bon ! Petit bémol, elle est un peu farineuse en bouche…
    Pour ma part j’ai mixé les cerises et je les ai passé au tamis, pour enlever la peau.
    Merci pour cette recette !

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