Kitchen trotter

Depuis quelques années, les box se sont multipliées sans qu’il soit toujours évident de leur trouver des qualités particulières. On m’en a offert un certain nombre, je me suis abonnée, désabonnée, j’ai été parfois tellement déçue – mais aussi quelques fois, plus rares, vraiment ravie de découvrir des produits.

Finalement, le principe de ces colis, c’est un peu la pochette surprise pour adultes. Tu es d’accord pour payer pour quelque chose dont tu ignores le contenu, le deal de départ étant qu’en principe – en acceptant cette part d’inconnu, tu en auras quand même pour ton argent, le montant total des produits étant supérieur au montant payé pour la box.

Cette part du contrat n’est d’ailleurs pas forcément remplie, j’ai eu largement l’occasion de le constater. Bref, en ce qui me concerne, j’en ai eu marre des box fourre-tout avec des produits franchement cheap (oui, mais je ne donnerais pas de nom !) que je n’aurais jamais acheté ou dont je ne sais pas quoi faire une fois que je les ai reçu.

Vous avez compris que j’en sauverai très peu du naufrage. D’ailleurs, un certain nombre n’existent plus ou ont été rachetées par un petit copain mieux portant… La kitchen trotter fait partie de celles que je trouve intéressantes. Et surtout, chaque mois, elle vous fait voyager, ce qui est un excellent postulat de départ !

D’ailleurs ici, on ne parle pas de box mais bien de kit : de quoi confectionner les plats autour des recettes d’un pays. J’ai reçu celle du mois de juin et voyagé au Vietnam, le thème du mois.
Voici la liste des produits présents dans la boite :

• du chocolat Marou Tien Giang à 70%
• de la sauce BBQ Hoi Sin
• des billes de tapioca Rông Vâng
• des champignons noirs Rông Vâng
• des graines de basilic Rông Vâng
• des galettes de riz Valcom
• une préparation de gelée d’herbes vertes Thuân Phat.

Les fiches recettes présentes dans la boîte ont été pensées par Minh Tâm, du blog La kitchenette de Miss Tâm  : mini rouleaux de printemps, pâtés impériaux, poulet à la citronnelle, entremets maïs et perles de tapioca et enfin, gelée d’herbes et graines de basilic.

Il vous faudra bien entendu faire quelques courses supplémentaires pour réaliser ces plats variés et plein de saveurs mais une fiche « liste de courses » vous facilitera la tâche.

La fiche “votre menu en un coup d’oeil” vous permet de visualiser le temps de préparation, de cuisson et éventuellement de repos de chaque recette.

J’ai adoré la fiche pratique qui explique pas à pas comment réaliser les rouleaux de printemps (parce que si on est pas une pro, c’est toujours mieux de réviser et d’avoir de très claires explications !).

Bref, le kit de cuisine Kitchen trotter m’a séduit pour un premier essai et en regardant les anciennes box sur le site, il me semble qu’il tient chaque mois ces promesses.

L’abonnement mensuel est à 25 € et le tarif dégressif à partir d’un engagement de 6 mois.
Actuellement en vacances, je n’ai pas encore testé les recettes mais je suis bien impatiente de les réaliser.

Le site permet également dans sa section épicerie, de passer commande des produits qui ont été vendus dans les anciennes box. Si vous ne les avez pas testé ou que vous les avez adoré, c’est le bon moment pour craquer !