Le camion qui fume s’enracine rue Montmartre

Le camion qui fume :

Ces dernières années, vous avez pu apercevoir les foods Trucks du Camion qui fume sillonner la capitale et s’installer pour vous proposer de délicieux plats chauds dans Paris et sa banlieue alentour. Lancés par Kristin Frederick en 2009, ils ont rapidement obtenus un grand succès en raison de la qualité des plats proposés. Cette Californienne n’a rien laissé au hasard et est passée par les cuisines de l’École Ferrandi avant d’inaugurer son premier camion. Beaux ingrédients, excellentes recettes, cette fois, elle s’installe au cœur des grands boulevards à Paris. Un très bel espace avec une façade entièrement vitrée qui conserve l’esprit street avec une cuisine qui donne directement sur la rue. Kristin Frederick y a voulu une ambiance californienne avec des murs gris bleu et des néons qui changent de couleur en soirée.

Les burgers sont excellents, j’ai testé les chili cheese fries et le burger campagne (boeuf, fromage suisse Etivaz AOP, champignons sautés, oignons caramélisés) et le coleslaw. Un vrai délice. Le burger est au prix de 10,90 €, 14,90 € dans le menu. Seul bémol à mon goût, le sundae qui est une nouveauté de la maison et que j’aurais aimé beaucoup plus goûteux. On peut y déguster des vins naturels, ce qui est un vrai plus car je ne suis pas du tout fan du coca 😉 Et je trouve cela vraiment très agréable d’accompagner un bon repas d’une boisson qui nous fait plaisir 😜

Une photo publiée par Sophie (@sophieturbigo) le 21 Janv. 2016 à 5h29 PST

Les Food Truck continuent de sillonner la ville mais maintenant plus besoin de consulter les réseaux sociaux pour les trouver, vous connaissez désormais l’adresse où les déguster !

Restaurant Le Camion Qui Fume
168 rue Montmartre
Paris 2

Crédit photo intérieur du restaurant @Sébastien Champeaux