Momie tresse feuilletée chocolat guimauve

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Une recette simplissime aujourd’hui : seuls 3 ingrédients sont nécessaires, hormis ceux de la dorure. Ce n’est donc pas elle qui vous retiendra derrière vos fourneaux !

Cette momie tresse feuilletée chocolat guimauve est délicieusement régressive, grâce au mélange de chocolat et de guimauve qui fond à la cuisson. Il faut d’ailleurs la servir tiède.

A propos

Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…

pas à pas en photos de la momie feuilletée tressée chocolat guimauve

Deux yeux en sucre en guise de finition et elle fait son petit effet. Si vous n’en avez pas, vous pouvez opter pour la solution pâte à sucre.

Recette de momie tressée feuilletée chocolat guimauve

Un rouleau de pâte feuilletée toute prête fait parfaitement l’affaire pour cette recette. Je vous ai fait un petit pas à pas en photos pour vous guider dans sa réalisation.

Je vous recommande d’utiliser une tablette de bon chocolat au lait, la dégustation n’en sera que meilleure…

momie tressée feuilletée chocolat guimauve, recette pour halloween

Momie tresse feuilletée chocolat guimauve :

momie tressée feuilletée chocolat guimauve

Momie tresse feuilletée chocolat guimauve

Une tablette de chocolat recouverte de guimauve et emballée dans de la pâte feuilletée, comme une momie. Une idée sympa pour le goûter ou pour une fête d’Halloween.
4.86 de 7 notes
TEMPS DE PRÉPARATION15 minutes
TEMPS DE CUISSON12 minutes
TEMPS TOTAL27 minutes
TYPE DE PLAT Dessert
CUISINE Halloween
Portions 4 à 6 personnes

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 tablette de chocolat au lait de 100 g
  • 6 chamallows
  • 2 yeux en sucre

Pour la dorure :

  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 cuillerée à soupe de lait

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Déroulez la pâte feuilletée et déposez la plaque de chocolat au centre.
  • Coupez chaque chamallows en trois et recouvrez la plaque de chocolat avec.
  • A l’aide d’un grand couteau, découpez des lanières comme sur la photo ci-dessous.
  • Rabattez les deux côtés les plus larges sur la tablette et disposez les morceaux découpés sur les côtés pour que les ingrédients ne s’échappent pas à la cuisson.
  • Rabattez les lanières en les croisant, jusqu’à recouvrir entièrement le chocolat et la guimauve.
  • Quand la tablette est totalement recouverte, rabattez la pâte dessous.
  • Mélangez le lait et le jaune d’oeuf puis badigeonnez toute la pâte feuilletée avec.
  • Enfournez pour 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la momie soit dorée.
  • Disposez les yeux en sucre sur la momie tressée et servez tiède.
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momie tressée feuilletée chocolat guimauve
Halloween momie tressée feuilletée chocolat guimauve

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