Opération Je Déj Je Donne du 23 au 30 novembre 2016

Du 23 au 30 novembre, Action contre la Faim organise l’opération Je Déj Je Donne. Le principe ? Faire don d’un ticket restaurant à déposer dans les urnes disponibles laissées à cet effet dans les restaurants participants ou participer financièrement en ligne. Vous retrouverez les urnes Au Camion qui Fume, chez Kristin Frederik (restaurant et foodtrucks), dans les restaurants partenaires à Paris comme Idfood, Café Pinson, La Recyclerie, Super Nature, Pure Etc, Mûre et en province à Strasbourg, Auxerre, Rennes, Bordeaux, Toulouse, Montpellier, Lille, Nice, Marseille, Lyon, Toulon, Tours.

Et le 23 septembre, le restaurant et les food-trucks du Camion qui Fume serviront les burgers et un dessert inédits réalisés par les chefs en exclusivité pour « Je Déj, Je Donne ». Celles-ci contiennent toutes un ingrédient à forte valeur nutritive pour sensibiliser à la lutte contre la sous-nutrition.
Julie Andrieu : Chickpea Cheepie burger (végétarien), avec un steak de quinoa, pois chiche façon falafel, caviar d’aubergine et pickles de navet.
Thierry Marx : Rice Chili burger (poisson), avec un bun au riz, d’une farce de poisson, de spicy sauce, de tomates coupées, de sucrine ciselée de cornichons et d’oignons rouges crus et émincés.
Kristin Frederick : Burger Matoké (boeuf et banane plantain) à la viande de boeuf et “matoké”, signifiant “banane plantain” en ougandais.
Christophe Michalak : Crème caramel aux cacahuètes : une crème aux œufs vanillée, nappée de caramel au beurre demi-sel, agrémentée de cacahuètes salées.

Le Défi « Je Déj, Je Donne », c’est 2 mois pour venir en aide à 2 millions d’enfants, en collectant 28 millions d’euros.

Depuis 2009, 317 028 titres restaurant ont été collectés, soit une somme de 2 165 803 euros collectés et 165 803 enfants aidés.
14€ permettent à 1 enfant malnutri de bénéficier d’un traitement à base de pâte nutritionnelle pendant 4 semaines.
À quoi servent les dons : 86% missions sociale, 9% frais de recherche de fonds, 5% frais de fonctionnement (Source : Rapport financier Action contre la Faim 2014).