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Soupe de céleri rave et poire
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Soupe veloutée courge butternut et noisettes
Velouté de châtaignes, noisette et foie gras
Velouté de champignons chantilly au foie gras
Velouté butternut foie gras et pain d’épices
Velouté châtaigne et lard grillé
Soupe à l’oignon et feuilletés au comté {Halloween}
Velouté de pois chiches et lomo de Bellota
Soupe glacée courgettes feta et noix
Cappuccino d’endives au jambon
Soupe d’endives à la chicorée
Velouté carottes, gingembre, orange
Crème butternut foie gras et noisettes
Soupe d’artichaut, huile de truffe
Soupe chinoise poulet pleurotes roses
Soupe wakame et champignons {Food’Algues}
Crème courge lait coco graines citrouille
Velouté de potimarron {version Halloween}
Soupe glacée tomates et poivrons jaunes
Soupe de blettes gratinée
Crème de topinambours, émulsion noisettes chicorée et oeuf mollet
Soupe aux lentilles corail et au lait de coco
Soupe panais poireaux
Soupe butternut romarin aux épices d’Alep
Velouté de chou-fleur aux oignons de Roscoff
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