Tartes Kluger X Alain Milliat : de la gourmandise colorfull !

Si vous aimez les menus plein de pep’s et de vitamines qui permettent d’oublier la grisaille de l’hiver, la collaboration de Catherine Kluger et Alain Milliat va réjouir vos papilles !
On ne présente plus Catherine Kluger dont les merveilleuses tartes artisanales ont fait la réputation ni Alain Milliat dont la qualité des jus, nectars et autres confitures n’est plus à démontrer. Quand les deux s’associent, c’est pour des plats aux saveurs très pêchues !
Soupe, salade, tarte salée ou sucrée et granola, ce sont leurs propositions pour cette collaboration qui sera disponible à la Fabrique Kluger jusqu’au 13 mars prochain.
J’ai eu un vrai coup de cœur pour la tarte salée épaule d’agneau et navets confits au jus de griotte, mais aussi pour le granola à la confiture de cassis, pétales de framboises, acidulé et gourmand ! De quoi se préparer des petits-déjeuners de rêve…
La bonne surprise du menu, c’est également la tarte meringuée à la mandarine. Un vrai rayon de soleil, tout en harmonie et équilibre… miam !
Je ne peux que vous recommander de vous dépêcher d’aller y goûter. Bon week-end, les gourmands 😄

Menu disponible du 20 février au 13 mars 2015 à la Fabrique Kluger :

Soupe Butternut au jus de poire d’automne 4,50 €
Salade de boulghour aux légumes racines, vinaigrette au jus de pomme Cox’s et marmelade d’orange blonde 5,50 €
Tarte salée épaule d’agneau et navets confits au jus de griotte 6,50 € la part / 26 € la tarte
Tarte sucrée au jus de tomate rouge et mousse d’avocat à l’estragon 4,80 € la part / 24 € la tarte
Granola à la confiture de tomate verte 7 € le sachet de 350 g
Granola à la confiture de cassis, pétales de framboises 6,50 € le sachet de 350 g
et la tarte à la mandarine :

Une photo publiée par Sophie (@sophieturbigo) le 19 Févr. 2015 à 11h35 PST

La Fabrique de Tartes Kluger
15 rue Trousseau
75011 Paris
Du lundi au dimanche (11 h – 18 h mardi – samedi, 11 h – 17 h lundi – dimanche)
Commande & livraison 01 53 01 53 53