Turkish delights & Tag

Quel point commun me direz-vous entre les tags et les Turkish delights ?
Euh, vous trouverez peut-être quelque chose à me suggérer ! ?
J’ai publié une recette turque depuis notre voyage à Istanbul en Novembre dernier mais seulement une photo. C’était donc l’occasion, alors que j’ai été taguée deux fois le mois dernier et que j’avais pas non plus pris (eu) le temps de retourner la politesse, d’allier les deux !
Ma copinaute Laurence de petits repas entre amis et Nathalie de Nathalielilie m’ont taguée le mois dernier.
Bon mine de rien, j’ai répondu à 22 questions et fait 11 confidences. Vous allez donc apprendre 33 choses sur moi, c’est pas mal, non ?

Comme toujours, la règle du jeu est simple :
Rappeler les règles, ” se raconter ” en 11 points ( pas nécessairement en rapport avec le domaine culinaire ), répondre à 11 questions et faire suivre à 11 personnes avec 11 nouvelles questions ! (Pffffui, quel boulot !)

A propos de moi :

1 – Mes placards débordent de nourriture, on dirait que j’ai peur de manquer. Pourtant au cœur de Paris, avec des boutiques partout, je devrais me détendre !… Je ne résiste pas non plus à un nouvel ingrédient ou une décoration en sucre « trop mignonne »…

2 – Je passe beaucoup de temps sur mon ordi. Ma fille cadette se moque de moi et m’appelle « maman geek »… et pourtant j’ai le sentiment de ne pas avoir assez de temps, pour aller voir et commenter les autres blogs par exemple…

3 – Je suis parfois littéralement « en transe » quand je bouillonne d’idées. Je les note. J’ai toujours sur moi un petit carnet pour griffonner, dessiner… Les mises en scène me viennent n’importe où.

4 – J’adore aller au Canada l’été. Ça fait une bonne coupure de la vie trépidante de Paris et je retrouve ma très nombreuse belle-famille… !

5 – Je suis fan de cinéma, ma moyenne tourne entre 10 et 15 films par mois. En revanche, je n’ai pas le moindre désir d’avoir un blog concernant le ciné…

6 – J’aime bien cuisiner avec mon conjoint. Il est plus « salé » donc on est très complémentaire. La cuisine est sacrément occupée le week-end. Il est capable comme moi de se lancer de grands défis. Ce qu’il fait que je ne fais pas : du pain, par exemple. En semaine, c’est moi qui officie car il rentre plus tard mais la parité est respectée 😉 !

7 – Je ne mange quasiment pas d’ananas et d’avocat : j’aime beaucoup ça mais j’y suis intolérante.

8 – J’aime – et M. Turbigo aussi – boire du champagne. Quand on veut se faire plaisir, on débouche une bouteille…même si nous n’avons rien à fêter !

9 – J’ai toujours aimé les loisirs créatifs mais je n’en ai pas fait depuis quelques années. Le blog de cuisine m’en a redonné le goût.

10 – Je suis curieuse, j’aime apprendre et savoir dans tous les domaines. C’est une soif insatiable….

11 – J’ai repris mes études et je suis actuellement en stage. Ça représente beaucoup de travail !!!

Les réponses aux questions de Laurence :

1 – Quels sont tes prénoms masculin et féminin favoris ? 
Margaux, Charlotte et David

2 – Quelle recette me proposes-tu avec ces 3 ingrédients : citron / poudre d’amandes / framboises ?
Je tenterais bien un cupcake amande framboises avec un curd au citron sur le dessus.

3 – Depuis quand tiens-tu ton blog et quels sont tes projets pour et avec lui ?
J’ai démarré mon blog il y a presque un an (le 22 mars 2011) mais sans y avoir réfléchi vraiment (sinon je lui aurais peut-être donné un autre nom… !). J’avais envie de tester un projet web et un blog me semblait une bonne idée. La cuisine, c’était une évidence par rapport à mon projet de livre de recettes pour mes filles. Le futur de Turbigo Gourmandises ?  Probablement un petit lifting quand j’aurais du temps, de nouveaux beaux articles avec de belles photos 😄 et un peu plus de  « loisirs créatifs » autour des mises en scène des recettes…

4 – Cuisine thaï ou japonaise ? Ton plat favori en fonction de ta réponse ? 
Cuisine thaïe avec en plat favori le poulet satay. Oui, je sais, parmi toutes les recettes de cette cuisine si légère, je choisis ce plat riche. Je n’aime pas les cacahuètes mais ce plat, je l’adore !!

5 – As-tu tenu tes résolutions du 1er janvier et quelles étaient-elles ?
Pas vraiment de résolutions au premier janvier. Je souhaite juste que les personnes malades autour de moi retrouvent la santé !

6 – Plutôt blonde ou brune ?
Définitivement brune (parce qu’elles ne comptent pas pour des prunes) mais possiblement blonde pour la bière, même si je n’en bois pas beaucoup…

7 – Si tu devais décrire ton blog en 1 mot, quel serait-il ?
Gourmandise ! (et non, ce n’est pas un péché !!)

8 – Ton dessert favori ? Sais-tu le réaliser ?
La religieuse au café et oui, je sais le faire même si je ne m’y colle pas souvent. J’adore en goûter dans différentes pâtisseries. Je suis à la recherche de la « meilleure ».

9 – L’ustensile de cuisine dont tu ne pourrais te séparer ?
La spatule en bois, tout bêtement. Que ferais-je sans elle ?

10 – Un pays dans lequel tu souhaiterais résider ?

Mon conjoint étant québécois, je dirais le Canada car j’y séjourne un mois par an et j’adore ce pays.

11 – Neige ou soleil pour tes prochaines vacances ?
Plutôt soleil ! Après avoir vécu à Nice pendant 15 ans, je dois dire que le soleil me manque, ou plutôt la luminosité. L’hiver est plutôt gris à Paris même si cet année il a été relativement doux…

Les réponses aux questions de Nathalie :

1 – Pourquoi un blog ? voir ci-dessus 😉

2 – Salé ou sucré ? Sucré, définitivement…!

3 – Le plat qui me représente le mieux ?  Probablement un pot au feu ou un boeuf bourguignon : un plat familial qui a mijoté longtemps, fait pour nourrir toute une famille…

4 – Mon dessert préféré ? voir ci-dessus 😉

5 – Mon parfum ?  Depuis un an je porte la petite robe noire de Guerlain.

6 – Ma plus grande qualité ? Ma patience, je pense.

7 – Mon pire défaut ? Mes doutes…

8 – Mon livre film préféré ? Ben oui, je réécris les questions et alors 😉 Mon film préféré, c’est La leçon de piano, de Jane Campion.

9 – Une destination de rêve ? Un endroit au soleil, où je pourrais me reposer et me défaire de mes oripeaux de parisienne pressée et fatiguée. En fait, je rêve d’un break !!

10 – Ma région d’origine ? Je suis originaire du Finistère en Bretagne. Une région magnifique où je retrouve ma famille.

11 – Mon plus grand rêve ? Je rêve à ma mesure, des rêves plutôt simples comme le bonheur en famille et je l’ai trouvé. Oui, c’est cucul mais c’est vrai 😊

Les copinautes blogueuses que je tague :

Cécile et Thais Cécile et Thais
Nestoufy Tomate sans graines
Cielo Complot dans la cuisine
Sab La cuisine de Sab
Stephke La sucriere
Estelle La cuisine du métissage
Isa Gourmand’Iz
Chris Cuisine de tous les jours
Laura Delice cookies
Amélie Delicious cupcakes
Julie La cuisine des loulous

Les questions auxquelles elles vont devoir répondre (votre mission, Mesdames, si vous l’acceptez ) :

1 – Quel est le plat que tu cuisines le plus souvent ?
2 – Es-tu plutôt salé ou sucré ?
3 – Qu’est-ce qui te fait le plus plaisir en cuisine ?
4 – L’aliment que tu préfères et comment tu le cuisines ?
5 – L’aliment que tu détestes manger et / ou cuisiner ?
6 – Es-tu capable de cuisiner à quatre mains ?
7 – Quel est ton film préféré ?
8 – Quel est ton passe-temps favori ?
9 – Tes prochaines vacances tu vas / tu aimerais les passer à quel endroit ?
10 – Quelle est ta boisson préférée ?
11 – Quel est le genre de musique que tu préfères et quel morceau écoutes-tu le plus en ce moment ?

Bon courage les filles et bonne journée de la Femme (oui, il parait que c’est LE jour de l’année et c’est aujourd’hui) !

Et pour finir, je partage avec vous quelques photos prises lors de mon voyage à Istanbul.
A bientôt !