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gâteau marbré chocolat vanille

Gâteau marbré chocolat vanille

Turbigo Gourmandises
Une recette de gâteau marbré chocolat vanille comme un gâteau Papy Brossard maison.
5 de 1 note
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure 10 minutes
Temps total 1 heure 30 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine facile, pour les enfants
Portions 6 personnes

Ingrédients
 

  • 150 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 œufs
  • 10 cl de lait
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites fondre 150 g de beurre puis mélangez au sucre en poudre et aux jaunes d’œufs.
  • Rajoutez 10 cl de lait, la farine et la levure.
  • Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les à la préparation.
  • Séparez la pâte en deux moitiés. 
  • Ajoutez les 2 sachets de sucre vanillé dans une moitié. Dans l'autre, ajoutez 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre.
  • Beurrez et farinez un moule à cake.
  • Versez alternativement dans le moule la moitié de la préparation à la vanille puis la moitié de celle au chocolat.
  • Enfournez pendant 1h10 environ à 180°C.
  • Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la pâte : si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
  • Démoulez aussitôt et laissez refroidir sur une grille.
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