Dans un saladier, battez le sucre et le beurre jusqu’à obtention d’un mélange bien crémeux.

Ajoutez la farine, la levure et les flocons.

Mélangez puis ajoutez les pistoles de chocolat délicatement.

Roulez la pâte et formez un boudin.

Filmez-le et laissez-la reposer une heure au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 160°C.

Découpez des rondelles de 5 mm environ et déposez-les sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 15 à 20 minutes.

Laissez refroidir sur une grille puis dégustez