Financiers pistaches framboises
Une recette de biscuits financiers pistaches framboises, douceurs parfaites à l'heure du café.
Ingrédients
- 4 blancs d’œufs
- 70 g de beurre
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre d'amandes
- 20 g de poudre de pistaches
- 100 g de framboises
- quelques éclats de pistaches non salées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez ensemble la farine, la poudre d'amandes, la poudre de pistache, le sucre et la levure.
- Ajoutez les blancs d’œufs à la préparation.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Mélangez bien.
- Remplissez un moule à petites empreintes jusqu'au 3/4 puis déposez des framboises dans la pâte et les éclats de pistache sur le dessus.
- Enfournez 20 minutes.
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