Mon goûter breton : far aux pruneaux
Ma super recette de far aux pruneaux, que je tiens de ma maman.
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 200 g de pruneaux d’Agen
- 1/2 litre de lait
- 1 cuillerée à café de vanille en poudre
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C.
- Mélangez les œufs entiers au sucre puis à la farine.
- Ajoutez le lait puis le sel.
- Beurrez abondamment un plat.
- Déposez les pruneaux et versez la pâte dessus.
- Enfournez pour 30 minutes.
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