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Verrines saumon avocat
Turbigo Gourmandises
Apéro gourmand : des verrines saumon avocat pomme délicieuses !
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps total
10
minutes
min
Type de plat
Apéritif
Cuisine
facile
Portions
4
personnes
Ingrédients
Pour la verrine avocat pomme saumon :
1/2
avocat
1/2
pomme Granny Smith
2
tranches de saumon fumé
3
cuillerées à soupe
de mascarpone
1
cuillerée à soupe
de jus de citron
1
cuillerée à soupe
de ciboulette
Instructions
Épluchez et coupez en dés l'avocat et la pomme puis citronnez légèrement.
Coupez le saumon en dés également.
Dans un saladier, assouplissez le mascarpone avec le jus de citron restant, la ciboulette ciselée, les dés d'avocat, de pomme et de saumon.
Mélangez bien et répartissez dans des verrines.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Au moment de servir, découpez des demies tranches dans la pomme Granny et plantez-les dans les verrines.
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