Mes spaghettis bolognaise {ou ma bolo rapido}
Une recette de spaghettis bolognaise ou spaghettis al ragu, facile à faire. Les enfants adorent.
Ingrédients
- 600 g de viande hachée
- 2 oignons
- thym
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 1 gousse d'ail
- 2 boites moyennes de tomates pelées au jus
- sel
- poivre
Instructions
- Pelez et émincez les oignons.
- Faites-les revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient un peu fondus.
- Enlevez-les de la sauteuse, remettez un peu d'huile d'olive et faites revenir la viande.
- Remettez les oignons dans la sauteuse, ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomates, la gousse d'ail pelée et écrasée et le thym.
- Laissez mijoter 45 minutes environ en remuant de temps.
- Servez avec des spaghettis cuits al dente, du parmesan et du basilic haché.
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