Verrines fruitées lait de coco kiwi
Une Recette de verrines fruitées au lait de coco et au kiwi, un dessert tout en fraicheur et en légèreté.
Ingrédients
- 50 g de crème de coco type Kara
- 500 g de yaourt à la grecque
- 85 g de sucre glace
- 2 kiwis
- 400 g d'ananas en tranches
- quelques gouttes d'extrait de vanille
Instructions
- Portez 3 à 4 cuillerées d'eau à ébullition dans une casserole et délayez le lait de coco.
- Laissez refroidir.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre glace et la vanille.
- Incorporez la crème de coco puis répartissez la préparation dans des verrines.
- Réservez au frais.
- Pelez les kiwis, égouttez l'ananas et coupez le tout en petits dés.
- Parsemez-en la crème puis réservez au frais.
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