Beurrez les ramequins et saupoudrez de sucre. Réservez.
Mélangez les oeufs et le sucre, puis le lait la crème, la vanille en poudre, le beurre fondu, la farine et le rhum, jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Répartissez les mûres dans les ramequins et versez le mélange dessus.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Les clafoutis se servent tièdes ou froids.
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