Agua fresca pastèque menthe
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Agua fresca pastèque menthe

Agua fresca pastèque menthe : une boisson 100% fruits à base de pastèque et de feuilles de menthe. délicieuse et rafraichissante.
Type de plat Boissons
Cuisine d'été
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 6 personnes
Auteur Turbigo Gourmandises

Ingrédients

  • 1/2 pastèque mûre sans pépins
  • le jus de 2 citrons verts
  • 70 g de sucre (facultatif)
  • quelques branches de menthe
  • glaçons pour servir

Instructions

  • Effeuillez la menthe.
  • Découpez la pastèque puis récupérez la chair et mettez-la dans un blender.
  • Mixez pour réduire en purée.
  • Ajoutez le jus de citron vert, le sucre et les feuilles de menthe.
  • Mixez de nouveau.
  • Versez dans un grand saladier, couvrez et réservez dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur afin que les saveurs se développent).
  • Mélangez avant de servir et accompagnez de glaçons.