Faites chauffer de l'eau dans une casserole.
Salez l'eau et versez le contenu du sachet de céréales dans l'eau.
Faites cuire 7 minutes.
Égouttez, ajoutez une bonne noix de beurre.
Mélangez bien et réservez.
Préparez un saladier avec de l'eau et des glaçons.
Épluchez les carottes puis découpez-les en lanières à l'aide d'un économe.
Plongez-es dans l'eau glacée.
Lavez les radis puis découpez-les en très fines rondelles.
Coupez les tomates cerise en deux.
Émincez la sucrine finement.
Mettez-la dans un saladier avec les tomates cerise et les céréales.
Ajoutez les rondelles d'oignon nouveau puis les lanières de carotte et les rondelles de radis bien égouttées.
Émiettez le saumon et ajoutez-le à la salade.
Mettez 4 cuillerées d'huile d'olive à 1 cuillerée de vinaigre de cidre.
Émulsionnez, salez et poivrez.
Ajoutez à la salade et mélangez bien.
C'est prêt !