Versez un peu d'huile au fond d'une casserole et placez-y les grains de maïs.

Mettez un couvercle puis faites éclater les grains de maïs à feu moyen.

Réservez.

Dans une casserole, versez le sucre et faites chauffer à feu moyen jusqu'à obtention d'un caramel blond.

Ôtez du feu et ajoutez les 12 g d'huile dans la casserole, mélangez puis ajoutez la poudre de cacao.

Enrobez les pop-corn dans ce caramel au chocolat puis saupoudrez avec les noisettes hachées.

Versez le pop-corn sur une feuille de papier sulfurisé et séparez les grains s'ils sont trop compactés.

Réservez dans une boite hermétique jusqu'au moment de déguster.