Cookie choco noisette à la poêle
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Cookie choco noisette à la poêle

Une recette de cookie au chocolat et à la noisette cuit à la poêle, gâteau possible à réaliser même en camping puisqu'il suffit d'une poêle et une table de cuisson ! 
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 6 personnes
Auteur Turbigo Gourmandises

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 1 cuillerée à café de levure
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre salé
  • 50 g de poudre de noisette
  • 15 g de noisettes concassées
  • 50 g de chocolat aux noisettes

Instructions

  • Mélangez la farine, la levure, la poudre de noisettes et le sucre.
  • Dans la poêle, faites fondre le beurre sur feu très doux, puis hors du feu, ajoutez l'oeuf.
  • Fouettez vivement puis remettez la poêle sur feu doux et ajoutez les ingrédients secs.
  • Mélangez immédiatement jusqu'à obtention d'une texture homogène.
  • Lissez la surface à l'aide d'une spatule et laissez cuire 10 minutes à feu doux.
  • Enfoncez les carrés de chocolat et les éclats de noisettes dans la pâte.
  • Couvrez et prolongez la cuisson de 5 minutes.
  • Laissez refroidir 15 minutes hors du feu en laissant le couvercle.
  • C'est prêt !