Clafoutis mirabelles et nougat
Une recette de clafoutis aux mirabelles et au nougat, un dessert très gourmand.
Ingrédients
- 600 g de mirabelles
- 100 g de nougat
- 3 œufs
- 100 g de sucre semoule + un peu pour le moule
- 25 g de beurre pour le moule
- 25 g de sucre semoule pour la décoration
- 30 cl de lait
- 125 g de farine
- 3 cuillerées à soupe de liqueur de mirabelle
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et sucrez un moule à gâteau.
- Lavez et coupez les mirabelles en deux, ôtez les noyaux.
- Hachez le nougat à l'aide d'un couteau.
- Fouettez les œufs avec 100 g de sucre.
- Ajoutez la farine, le lait, la liqueur et la moitié du nougat.
- Répartissez le reste des morceaux de nougat dans le moule.
- Déposez les mirabelles dessus puis versez la préparation.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrez avec le sucre restant puis laissez refroidir avant de déguster.
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