Pâte d’ail maison
Une recette de pâte d'ail à conserver au frigo et à utiliser dans vos recettes.
Ingrédients
- 250 g d'ail
- 4 à 5 cuillerées à soupe d'huile végétale
Instructions
- Épluchez et dégermez les gousses d'ail.
- Mettez dans un mixeur et ajoutez l'huile végétale.
- Mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Versez celle-ci dans un pot en verre et recouvrez d'un filet d'huile végétale.
- Réservez au frais.
- La pâte se conserve 3 à 4 semaines.
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