Fruits déguisés
Une recette de fruits déguisés : des fruits secs garnis de pâte d'amande, facile à faire et délicieux.
Ingrédients
- 9 pruneaux
- 9 dattes
- 9 abricots secs
- 9 figues
- 18 cerneaux de noix de Grenoble entiers
- 450 g de pâte d'amande de 3 couleurs (naturel, vert et rose)
- caissettes en papier
Instructions
- Ouvrez les pruneaux et les dattes en deux (sans séparer les deux moitiés) et ôtez les noyaux.
- Fendez les abricots secs et les figues en deux sans séparer les deux moitiés.
- Coupez le pâte d'amande en petits morceaux de 10 g environ.
- Roulez chaque petit morceau en boudin et glissez les à l'intérieur des fruits secs.
- Pour les fruits déguisés aux noix, enfoncez un cerneau de chaque côté du boudin de pâte d'amande.
- Glissez les fruits déguisés dans des petites caissettes en papier.
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