Sauce caramel maison et biscuit géant chocolat caramel pécan
Imprimer

Sauce Caramel

Type de plat Sauce
Cuisine facile
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Portions 8 personnes
Auteur Turbigo Gourmandises

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 60 ml d'eau
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 125 ml de crème liquide entière

Instructions

  • Mettez le sucre et la moitié de l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
  • Retirez la casserole du feu quand le caramel commence à blondir.
  • Ajoutez le reste de l'eau et le miel dans la casserole et portez de nouveau à ébullition.
  • Ajoutez la crème et laissez mijoter 3 à 4 minutes en remuant.
  • Réservez à température ambiante dans un contenant hermétique.