Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre à feu doux puis laissez-le tiédir.

Dans un saladier, tamisez la farine et la levure puis ajoutez ½ cuillerée à café de sel.

Dans un bol, fouettez les oeufs avec la crème puis ajoutez ce mélange à la farine.

Incorporez le beurre tiédi, ainsi que le pesto et mélangez la pâte.

Lavez, séchez et ciselez le basilic, détaillez le chorizo en cubes et le chèvre en petits morceaux.

Incorporez le basilic, le chorizo et le chèvre dans la pâte à cake.

Salez et poivrez.

Beurrez et farinez un moule à cake puis garnissez-le avec la préparation.

Enfournez pour 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte sèche.

Laissez le cake refroidir légèrement avant de démouler, puis servez tiède ou froid.