Cookies avoine chocolat au lait
De délicieux cookies aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat au lait.
Ingrédients
- 190 g de farine
- 2 oeufs à température ambiante
- 150 g de flocons d'avoine
- 225 g de beurre doux à température ambiante
- 180 g de cassonade
- 1 cuillerée à café rase de levure chimique
- 1 cuillerée à café rase de fleur de sel
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 100 g de chocolat au lait en pépites
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Dans un second saladier ou le bol de votre robot, fouettez le beurre avec la cassonade puis ajoutez les oeufs un à un.
- Ajoutez le mélange farine / levure et mélangez rapidement, sans trop travailler la pâte.
- Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez rapidement.
- Incorporez ensuite les pépites de chocolat au lait.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés.
- Laissez refroidir sur une grille.
Vous avez essayé cette recette ?Laissez un commentaire ou publiez-la sur instagram et mentionnez @sophieturbigo ou #turbigogourmandises!