Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h
Temps total 1 heure h 15 minutes min
Le pâté chinois a été consacré « mets national du Québec » par le très sérieux quotidien montréalais Le Devoir en décembre 2007, suite à une consultation de son lectorat.
Généralement les Québécois le mangent assaisonné avec du ketchup mais c'est vraiment une hérésie pour mon palais français, je le déguste donc tel quel.