Pruneaux cheddar poitrine fumée
Une recette toute simple pour l'apéritif : des pruneaux fourrés au cheddar et recouvert de poitrine fumée. C'est fondant, gourmand et facile à déguster !
Portions 6 personnes
Ingrédients
- 18 pruneaux dénoyautés
- 50 g de cheddar
- 9 fines tranches de poitrine fumée
- 18 piques en bois
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C.
- Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
- Découpez le cheddar en petits cubes de 1 cm x 1 cm environ.
- Coupez les fines tranches de poitrine fumée en deux.
- Glissez un cube de cheddar dans chaque pruneau puis entourez-les avec les demi tranches de poitrine fumée.
- Maintenez-les à l'aide d'un pique en bois et déposez-les sur la plaque.
- Enfournez pour 10 minutes puis servez chaud.
Notes
Vous pouvez les préparer à l'avance puis les réservez au frigo jusqu'au moment de les enfourner.