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pommes au four aux spéculoos
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Pommes au four aux spéculoos

Des pommes cuites au four et garnies d'un mélange beurre spéculoos pour un dessert très gourmand et vraiment facile à faire.
Type de plat Dessert
Cuisine facile
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 6 personnes
Auteur Turbigo Gourmandises

Ingrédients

  • 6 grosses pommes type Boskoop, Chanteclerc ou Reinette
  • 12 spéculoos
  • 50 g de beurre demi-sel à température ambiante
  • 1 cuillerée à soupe de crème épaisse

Instructions

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Lavez et essuyez les pommes.
  • Coupez des "chapeaux" dans chacune d'entre elles puis évidez-les.
  • Mixez finement les spéculoos puis mélangez-les au beurre et à la crème.
  • Farcissez les pommes avec, puis replacez les chapeaux.
  • Placez les pommes dans un plat allant au four beurré et rempli d'eau sur une hauteur de 1 cm.
  • Enfournez pour 35 minutes puis servez tiède.