Cake ultra chocolaté et fondant
Une recette de cake extrêmement fondant et fort en chocolat sans être amer.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 2 œufs
- 1 yaourt nature
- 150 g de farine
- 1/2 cuillerée à café de levure chimique
- 170 g de sucre en poudre
- 10 cl d’huile de tournesol
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier (ou le bol de votre robot), battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez ensuite le yaourt, puis la farine et la levure chimique.
- Quand le mélange est bien lisse, ajoutez l’huile progressivement.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Quand il est complètement fondu, ajoutez-le à la pâte et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pour 35 minutes.
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