Placez les biscuits à la cuillère dans le récipient contenant le coulis de fraises durant 5 minutes environ en prenant soin de les retourner.
Coupez ensuite tous les biscuits en deux.
Découpez chaque fraise en deux dans le sens de la hauteur et disposez-les dans le fond des verres.
Réalisez un fond de crème à la cuillère (ou à l’aide d’une poche à douille).
Appliquez la moitié d’un biscuit imbibé, que vous recouvrirez d’une couche de crème.
Alternez la crème, les demi-biscuits et les fraises coupées en dés.
Terminez avec la crème.
Réservez pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.
Mélangez le sucre semoule avec le colorant rouge à l’aide d’un fouet.
Saupoudrez finement le tiramisu avec.