Brochettes de poulet tandoori {apero time}
Une recette de brochettes de poulet aux épices tandoori, à déguster pour l'apéritif.
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 yaourt grec
- 3 cuillerées à café d'épices tandoori
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron
- 3 feuilles de menthe
- 1 branche de coriandre
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- sel
Instructions
- Détaillez le poulet en petits dés.
- Dans un bol, mélangez le yaourt, les épices, le jus de citron, le sel, la menthe et la coriandre lavées et ciselées.
- Laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
- Ajoutez le poulet et laissez cuire 3 minutes de chaque côté.
- Embrochez chaque morceau de viande sur une pique en bois et servez chaud.
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