Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que l'ensemble blanchisse.

Ajoutez progressivement la farine tamisée et la levure chimique.

Mélangez bien puis ajoutez le beurre ramolli, les carottes râpées, la cannelle, l'extrait de vanille et les 2 cuillerées à soupe de crème de marrons.

Beurrez le moule à madeleines.

Versez la pâte dans les empreintes d'une plaque à madeleines.

Ajoutez une touche de crème de marrons au centre et réservez au minimum 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 210°C.

Enfournez et cuire pendant environ 10 à 12 minutes.

A la fin de la cuisson, sortez les madeleines du four, démoulez-les et saupoudrez-les de sucre glace.