Lavez la salade et essorez-la.

Lavez les abricots, coupez-les en deux, puis recoupez chaque moitié en quatre.

Épluchez les amandes et coupez-les en deux.

Épluchez le demi oignon et émincez-le très finement.

Lavez le basilic, effeuillez-le puis coupez les feuilles deux.

Mettez la salade dans les assiettes, ajoutez les morceaux d’oignons, les abricots, le parmesan et les amandes.

Décorez avec les feuilles de basilic, arrosez d’huile d’olive et de jus de citron.

Salez, poivrez et servez immédiatement.