Souris enragées d’Halloween {chocolat & pâte d’amande}
Une recette de souris enragées d'Halloween : des petites souris en pâte d'amande recouvertes de vermicelles de chocolat.
Ingrédients
- 350 g de pâte d’amande blanche ou rose ou verte
- 200 g de chocolat noir
- des amandes effilées
- 2 rouleaux de réglisse
- vermicelles au chocolat
- boules de sucre rouge
- 10 bâtonnets en bois assez longs
Instructions
- Formez des cônes de pâte d’amande d’environ 35 g.
- Vous devez en obtenir 10.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Enfoncez assez profondément un bâtonnet en bois à l'endroit de la queue de la souris.
- A l'aide de ce bâtonnet, trempez les cônes de pâte d'amande dans le chocolat et recouvrez-les entièrement.
- Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfoncez dans chaque souris deux amandes effilées pour figurer les oreilles puis deux billes rouges pour les yeux.
- Saupoudrez les souris de vermicelles en chocolat.
- Laissez sécher. Quand le chocolat a durci, enlevez l'excédent de vermicelles en chocolat.
Info ou Astuce :
Pour 10 souris
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