Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.

Mixez, vérifiez qu’il n’y a pas de farine « coagulée » sur les bords.

Si c’est le cas, décollez-la à la spatule et remixez. Goûtez.

Si ce n’est pas assez sucré à votre goût, rajoutez du sucre.

Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Faites chauffer votre poêle puis déposez une noix de beurre.

Quand la poêle est à bonne température, versez la pâte et étalez-la sur toute la surface en inclinant la poêle.

Décollez les bords doucement puis retournez la crêpe.

Déposez une petite noix de beurre sous la crêpe et terminez la cuisson.

Passez à la suivante jusqu’à la fin de la pâte…