Coupez les escalopes de poulet en cubes.
Mettez les morceaux dans un plat et enduisez le poulet d'huile d'olive.
Salez, poivrez, saupoudrez de curcuma.
Couvrez le plat et laissez mariner 1 h au frais.
Coupez le chorizo en tranches épaisses (1 cm environ).
Prenez les brochettes en bois et alternez les morceaux de poulet, les tomates cerise et les morceaux de chorizo.
Préchauffez le four sur grill.
Déposez les brochettes sur un plat allant au four.
Enfournez pour 10 minutes en surveillant (si le chorizo colore trop vite, descendez la plaque d'un ou deux crans dans le four).
Quand elles sont prêtes, déposez-les sur un plat et saupoudrez avec le basilic ciselé.