Faites bouillir dans une casserole l’eau et le lait.

Versez en pluie 125 g de purée mousseline et assaisonner de sel.

Épluchez et coupez en petits dés un oignon.

Dans une poêle avec une noisette de beurre faites cuire 1 minute l'oignon.

Ajoutez 600 g de boeuf haché et faites-le cuire 5 minutes.

Assaisonnez et ajoutez 250 g de coulis de tomates.

Laissez cuire 4 minutes à petit feu.

Dans un moule beurré, étalez une couche de purée, puis superposez avec la viande hachée.

Déposez 6 portions de La vache qui rit® sur la viande et recouvrez de purée de pommes de terre.

Recouvrez l'ensemble du hachis avec 50 g de chapelure et quelques petites noisettes de beurre

Faites cuire l'ensemble au four à 220°C pendant 15 minutes.