Lavez et séchez les herbes fraiches puis hachez-les.

Faites chauffer la crème légère doucement, jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.

Salez, poivrez et ajoutez l'ail haché et les herbes.

Salez et poivrez le flétan puis placez-le dans un récipient allant au micro-ondes.

Faites cuire 4 minutes puis réservez.

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée, selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Disposez la crème aux herbes dans 4 assiettes creuses puis ajoutez le flétan effiloché ainsi que les lamelles de citron.

Égouttez les pâtes et mélangez-les délicatement dans les assiettes jusqu'à ce que la sauce nappe les pâtes.

Servez immédiatement.