Glace au citron sans sorbetière
Une recette de glace au citron sans sorbetière, super facile à faire et vraiment moelleuse.
Ingrédients
- 30 cl de crème liquide entière
- 250 g de sucre glace
- 8 cl de jus de citron frais
- 1/2 cuillerée à café de safran
- le zeste de 3 citrons bio
Instructions
- Mélangez le sucre glace, le jus de citron et le safran dans un bol.
- Le mélange doit être bien lisse.
- Râpez le zeste de 3 citrons.
- Fouettez la crème dans un saladier ou le bol de votre robot jusqu'à ce qu'elle soit bien fouettée.
- Continuez à la fouettez et ajoutez petit à petit le mélange sucre glace / citron / safran.
- La crème doit rester bien épaisse.
- Versez la crème dans un bac à glace et laissez prendre au congélateur pendant 6 à 8 h.
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