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Salade tomates nectarines feta
Turbigo Gourmandises
Une recette de salade de tomates avec des nectarines et de la feta : un plat sucré salé et très frais.
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps total
15
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
d'été
Portions
2
personnes
Ingrédients
3
nectarines
3
tomates
30
g
de feta
1/2
oignon rouge
30
g
de noix de pécan ou de Grenoble
10
g
de menthe fraiche
10
g
de basilic
huile d'olive
sel
Instructions
Lavez puis coupez les nectarines et les tomates en quartiers.
Mettez-les dans un saladier.
Émiettez la feta et ajoutez-la.
Émincez l'oignon rouge en très fines tranches.
Ajoutez-les à la salade.
A l'aide d'un couteau à pain, faites des petits morceaux de noix.
Ciselez finement la menthe fraiche et le basilic.
Ajoutez le tout à la salade.
Donnez un tour de moulin à sel.
Arrosez d'huile d'olive, mélangez et servez.
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