Imprimer
Agua fresca pastèque menthe
Agua fresca pastèque menthe : une boisson 100% fruits à base de pastèque et de feuilles de menthe. délicieuse et rafraichissante.
Type de plat Boissons
Cuisine d'été
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 6 personnes
Auteur Turbigo Gourmandises
- 1/2 pastèque mûre sans pépins
- le jus de 2 citrons verts
- 70 g de sucre (facultatif)
- quelques branches de menthe
- glaçons pour servir
Effeuillez la menthe.
Découpez la pastèque puis récupérez la chair et mettez-la dans un blender.
Mixez pour réduire en purée.
Ajoutez le jus de citron vert, le sucre et les feuilles de menthe.
Mixez de nouveau.
Versez dans un grand saladier, couvrez et réservez dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur afin que les saveurs se développent).
Mélangez avant de servir et accompagnez de glaçons.