Muffins cheddar pomme rouge érable
Une recette de muffins au cheddar, pomme rouge et sirop d'érable version Halloween avec des étiquettes à télécharger gratuitement sur le blog.
Portions 6 personnes
Ingrédients
- 120 g de farine type T55
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 1 cuillerée à café de jus de citron
- 125 ml de lait
- 160 g de sirop d'érable
- 140 g de pomme rouge râpée avec la peau (1 pomme environ)
- 120 g de cheddar affiné râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déposez 6 caissettes en papier dans un moule à muffins
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Réservez.
- Dans un autre bol, mélangez l'oeuf, le jus de citron, le lait et le sirop d'érable.
- Incorporez les ingrédients secs et mélangez bien.
- Ajoutez les morceaux de pomme et le cheddar râpé.
- Répartissez la pâte dans les caissettes et enfournez pour 22 à 25 minutes.