Soupe wakame et champignons
Une recette de soupe wakame et champignons : un plat léger et ultra facile à faire.
Portions 2 personnes
Ingrédients
- 500 ml de bouillon de poulet
- 2 cuillerées à soupe de wakame
- 200 g de champignons de Paris, pleurotes, etc.
- 1 échalote verte émincée
- zeste de citron bio
- sel
- poivre
Instructions
- Versez le bouillon dans une casserole.
- Ajoutez le wakame et les champignons.
- Portez à ébullition et laissez mijoter 3 minutes.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Versez dans 2 bols.
- Ajoutez l'échalote et râper un soupçon de zeste de citron.
- Servez immédiatement.