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salade de fruits mojito maison

Salade de fruits mojito

Turbigo Gourmandises
Une recette de salade d'été aux fruits frais, au rhum et à la menthe.
4.45 de 20 notes
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine d'été
Portions 6 personnes

Ingrédients
 

  • 150 g de pastèque
  • 150 g de melon
  • 150 g de fraises
  • 150 g de myrtilles ou de cassis
  • 150 g de raisin
  • 150 g de cerises
  • 3 brins de menthe
  • 2 cuillerées à café de miel
  • le jus d'un demi citron vert
  • 3 cuillerées à soupe de rhum blanc

Instructions
 

  • Détaillez la chair du melon et de la pastèque en cubes ou emporte piècez-les.
  • Équeutez les fraises et coupez-les en deux ou en quatre selon la grosseur.
  • Égrenez le raisin et mettez-le dans un saladier avec les myrtilles et tous les fruits découpés.
  • Dans un bol, ciselez la menthe et mélangez avec le miel, le jus de citron vert et le rhum.
  • Versez la préparation sur la salade de fruits.
  • Couvrez avec du film alimentaire et réservez au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, remuez délicatement la salade de fruits.
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