Nectarines pochées au sirop de cranberry et réglisse
Une recette de dessert d'été : des nectarines fraiches pochées au sirop de cranberry et réglisse.
Ingrédients
- 4 à 6 nectarines
- 25 cl de jus de cranberry
- 1 bâton de réglisse
- 25 g de cassonade
Instructions
- Préparez un sirop dans une grande casserole en mélangeant le jus de cranberry, 25 cl d'eau et le bâton de réglisse cassé en deux.
- Portez à ébullition et laissez mijoter 10 minutes.
- Lavez les nectarines et plongez-les dans le sirop.
- Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, en les retournant régulièrement avec délicatesse.
- Servez tiède ou froid, avec la quantité de jus qui vous conviendra.
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