Mettez les amandes dans un petit saladier et ajoutez l'huile d'olive. Mélangez bien.
Ajoutez le miel, la fleur de sel et les épices et mélangez de nouveau jusqu'à ce que les amandes soient bien enrobées (n'hésitez pas à le faire à l'aide de vos mains).
Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé puis étalez les amandes dessus.
Enfournez pour 15 minutes.
Laissez tiédir avant de servir ou jusqu'à complet refroidissement.
Info ou Astuce :
Ces amandes se conservent jusqu'à une semaine dans une boite hermétique.
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