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Pour l'accompagnement endives et raisins :
Une recette aux endives émincées et au raisin pour accompagner la raclette.
Type de plat Accompagnement
Cuisine d'hiver
Temps de préparation 5 minutes
Auteur Turbigo Gourmandises
- 2 petites endives
- 1 grappe de raisin noir
- 1 cuillère à soupe d'huile de noisette
- sel, poivre
Émincez finement les endives.
Recouvrez-les d'huile de noisette. Salez, poivrez.
Coupez les raisins en deux ou en quatre et ôtez les pépins.
Disposez dans des ramequins.