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Des idées pour twister la raclette
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Pour l'accompagnement endives et raisins :

Une recette aux endives émincées et au raisin pour accompagner la raclette.
Type de plat Accompagnement
Cuisine d'hiver
Temps de préparation 5 minutes
Auteur Turbigo Gourmandises

Ingrédients

  • 2 petites endives
  • 1 grappe de raisin noir
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noisette
  • sel, poivre

Instructions

  • Émincez finement les endives. 
  • Recouvrez-les d'huile de noisette. Salez, poivrez.
  • Coupez les raisins en deux ou en quatre et ôtez les pépins.
  • Disposez dans des ramequins.