Pour l'accompagnement oignons caramélisés :
Une préparation sucrée salée qui se marie parfaitement avec le fromage à raclette.
Ingrédients
- 2 petits oignons
- 3 cuillères à soupe rase de cassonade
- 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
- sel, poivre
Instructions
- Pelez et émincez finement les oignons.
- Faites chauffer l'huile et faites revenir les oignons quelques instants.
- Salez, poivrez puis ajoutez le sucre et laissez caraméliser en remuant.
- Disposez dans des ramequins.
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